Scheda di dettaglio – i prodotti della ricerca
| Dato | Valore |
|---|---|
| Title | Il canestrello nero, Mimachlamys varia, una promessa per l'acquacoltura. |
| Abstract | Scopo del lavoro è stato quello di valutare l'andamento dell'indice di condizione, dell'indice gonadosomatico e della resa delle carni di Mimachlamys varia, particolarmente importanti nella valutazione della qualità e della commercializzazione dei molluschi bivalviI risultati ottenuti rappresentano le prime informazioni sulla possibilità di allevamento del canestrello in Mar Grande di Taranto. I valori di IC e RC fanno presupporre ad una elevata qualità del prodotto allevato in Mar Grande, dal momento che nel nord Adriatico la stessa specie presenta valori massimi di IC del 61%. Gli elevati valori di IGS indicano un investimento molto elevato verso la riproduzione, nei mesi invernali e primaverili, mentre il drastico calo nei mesi estivi fa supporre a emissioni successive di gameti. Il rapido raggiungimento della taglia commerciale e l'elevata qualità del prodotto ottenuto rendono M. varia una potenziale candidata per l'acquacoltura. |
| Source | 11° Convegno Nazionale Sulla Biodiversità, Matera, 19-10/06/2016 |
| Keywords | BivalviPectinidaeCanestrello neroallevamentoMar Ionio |
| Year | 2016 |
| Type | Presentazione |
| Authors | Prato E., Biandolino F., ParlapianoI, Papa L., Fanelli G., |
| Text | 368656 2016 Bivalvi Pectinidae Canestrello nero allevamento Mar Ionio Il canestrello nero, Mimachlamys varia, una promessa per l acquacoltura. Prato E., Biandolino F., ParlapianoI, Papa L., Fanelli G., CNR IAMC Scopo del lavoro e stato quello di valutare l andamento dell indice di condizione, dell indice gonadosomatico e della resa delle carni di Mimachlamys varia, particolarmente importanti nella valutazione della qualita e della commercializzazione dei molluschi bivalviI risultati ottenuti rappresentano le prime informazioni sulla possibilita di allevamento del canestrello in Mar Grande di Taranto. I valori di IC e RC fanno presupporre ad una elevata qualita del prodotto allevato in Mar Grande, dal momento che nel nord Adriatico la stessa specie presenta valori massimi di IC del 61%. Gli elevati valori di IGS indicano un investimento molto elevato verso la riproduzione, nei mesi invernali e primaverili, mentre il drastico calo nei mesi estivi fa supporre a emissioni successive di gameti. Il rapido raggiungimento della taglia commerciale e l elevata qualita del prodotto ottenuto rendono M. varia una potenziale candidata per l acquacoltura. Published version 11° Convegno Nazionale Sulla Biodiversita Matera 19 10/06/2016 Nazionale Su invito Presentazione giovanni.fanelli FANELLI GIOVANNI francesca.biandolino BIANDOLINO FRANCESCA isabella.parlapiano PARLAPIANO ISABELLA ermelinda.prato PRATO ERMELINDA |