Scheda di dettaglio – i prodotti della ricerca
| Dato | Valore |
|---|---|
| Title | Gas chromatographic characterization of a pear aroma with parallel sniffing/FID, sniffing/PID and MS detection |
| Source | Annali dell'Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologia dei prodotti agricoli. Milano 25, pp. 93–100 |
| Journal | Annali dell'Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologia dei prodotti agricoli. Milano |
| Editor | Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologica dei prodotti agricoli., Milano, Italia |
| Year | 1998 |
| Type | Articolo in rivista |
| Authors | Rizzolo A., Cocucci M., Tagliabue S., Polesello S. |
| Text | 236682 1998 Gas chromatographic characterization of a pear aroma with parallel sniffing/FID, sniffing/PID and MS detection Rizzolo A., Cocucci M., Tagliabue S., Polesello S. IVTPA, Milano; Universita degli Studi di Milano; IRSA CNR, Brugherio 25 Articolo in rivista Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologica dei prodotti agricoli. 0304 0577 Annali dell Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologia dei prodotti agricoli. Milano Annali dell Istituto sperimentale per la valorizzazione tecnologia dei prodotti agricoli. Milano Ann. Ist. sper. valorizz. tecnol. prod. agric., Milano stefano.polesello POLESELLO STEFANO |